Sejarah Roti Buaya
Kehadiran roti buaya dalam pernikahan dalam adat betawi dipengaruhi oleh kedatangannya bangsa eropa ke Indonesia. Jika orang eropa menunjukkan cinta dengan memberi bunga, maka orang Betawi menganggap perlu ada simbol lain juga untuk menyatakan cinta. Maka dipilihlah roti dengan bentuk buaya inilah sebagai simbol dari rasa cinta.
Bentuk buaya dipilih dikarenakan perilaku buaya yang hanya kawin sekali sepanjang hidupnya. Dan masyarakat Betawi juga meyakini bahwa hal itu secara turun temurun. Roti Buaya ini dibuat sepasang, yang betina ditandai dengan roti buaya kecil yg diletakan di atas punggungnya atau di samping. Maknanya adalah kesetiaan berumah tangga sampai beranak cucu.
Awal dibuat roti buaya dibuat dengan tekstur yang agak keras dan sengaja dibiarkan sampai membusuk. Hal ini menyimbolkan bahwa pasangan yang menikah langgeng hingga akhir hayatnya. Namun seiring dengan perubahan zaman, roti buaya dibuat dengan tekstur lebih lembut lagi sehingga dapat dimakan. Roti buaya pun dibagi-bagi kepada kerabat yang belum menikah dengan harapan supaya dapat segera menyusul untuk menikah.
Makna Yang Terkandung Dalam Roti Buaya
Keberadaan roti ini dalam budaya betawi tentu memiliki makna yang dalam. Diantaranya adalah sebagai berikut ini.
– Sebagai simbol kesetiaan
Roti buaya ini menjadi simbol kesetiaan dalam berumah tangga. Ini dilihat dari prilaku buaya yang setia dengan pasangannya.
Buaya jantan akan tetap berada di sisi buaya betina sampai usianya lanjut. Kesetiaan inilah yang dimaksudkan dalam pemanfaatan roti khas betawi tersebut.
Adanya roti ini seakan menjadi contoh sekaligus doa agar pasangan yang menikah di hari tersebut diberi keberkahan, kemudian diberikan kerukunan sehingga bisa setia sampai ajal menjemput.
– Sebagai simbol panjang umur
Normalnya buaya memiliki masa hidup yang sangat lama bila dibandingkan dengan hewan lainnya. Bahkan beratnya juga akan bertambah, diikuti dengan besarnya tubuh buaya tersebut.
Pemanfaatan roti berbentuk buaya ini juga dimaksudkan agar pasangan yang menikah dikaruniai panjang umur. Tentunya bisa melihat anak cucunya kelak.
– Sebagai simbol kekuatan dalam mempertahankan rumah tangga
Buaya sendiri memang termasuk hewan yang sangat tangguh. Bahkan bisa hidup di dua alam, yaitu di air dan di darat.
Pemaknaan inilah yang juga tersirat dari dalam Roti Buaya yang diberikan oleh calon besan di acara pernikahan.
Rumah tangga yang nantinya dibangun diharapkan bisa kuat, tidak goyah walaupun ada guncangan-guncangan kecil yang lumrah dalam keluarga.
– Sebagai lambang kemapanan
Sekilas nilai kemapanan disematkan dalam sebuah roti. Roti dianggap sebagai makanan golongan atas.
Hal ini memang sangat lumrah jika dilihat dari masa lampau. Roti menjadi makanan khas yang tidak banyak orang bisa menikmatinya.
Dalam adat betawi ini, roti ini sebagai lambang kemapanan untuk pengantin. Tentunya pengantin ini bisa lebih mapan dalam bekerja, bisa memberikan nafkah pada pasangan wanitanya.
Pemaknaan ini memang sangat kental sekali di masa lampau. Dan Roti Buaya ini nantinya akan disimpan oleh pjhak pengantin wanita di dalam lemarinya.
Supaya roti ini bisa bertahan lebih lama, tentu roti tersebut dibuat sekeras mungkin. Tujuannya agar tidak terurai, apalagi dimakan oleh hewan lainnya.
Namun sekarang, adat ini seakan sudah mulai ditinggalkan. Roti biasanya bertekstur lembut, kemudian dibagikan pada sanak dengan harapan agar yang mendapatkannya bisa segera menemukan jodohnya.
Jika dilihat dari kebudayaan masa lampau, tentu saja Roti Buaya ini khusus dijadikan sebagai seserahan dalam acara pernikahan, dan hanya untuk disimpan bukan dikonsumsi oleh siapapun. Tujuannya adalah makna yang ada di dalamnya tetap terjaga.
Roti Buaya dan Harganya Berapa?
Roti buaya dan harganya bervariasi, tergantung dari ukuran yang ingin dipesan. Rata-rata ukuran roti buaya sekitar 40 cm hingga 80 cm, meski ada juga yang membuat roti ini sampai ukuran 1 meter sudah langsung sendiri. Tentu saja semakin besar ukuran roti tersebut, harganya juga makin naik. Selain itu, harga roti buaya juga bisa tergantung dari isiannya. Nanti roti buaya akan diberi packaging cantik dengan hiasan agar penampilannya juga bagus dan dijamin tetap rapi saat sampai diantarkan ke alamat pengiriman Anda.
Pada jaman dulu, roti buaya dibuat tanpa rasa alias tidak ada isi. Anda pun juga bisa memesan roti buaya tanpa isian alias original. Namun seiring berjalannya waktu sekarang, roti buaya mulai diisi dengan bermacam-macam rasa bahkan topping. Misalnya saja roti buaya isi coklat, stroberi, blueberry, keju dan keju coklat. Lalu ada juga yang menggunakan topping berupa kismis agar tampilannya kelihatan makin cantik dan enak.
Kalau Anda order di jasa catering, harga roti buaya dan ukurannya tergantung dari paketan yang ditawarkan. Di Pesanrotibuaya.com, roti buaya dan harganya sepaket yaitu roti buaya jantan dan betina Rp 500 ribu dan ini sudah tidak perlu membayar ongkos kirim (ongkir) lagi jika Anda memesan untuk pengantaran di wilayah Jadetabek. Jadi memang harga roti buaya kami termasuk murah dan terjangkau karena Anda sudah mendapatkan sepasang dengan ukuran besar.
Keuntungan Beli Roti Buaya
Selain roti buaya dan harganya yang murah dan enak, kami juga menawarkan berbagai macam keunggulan catering roti buaya yang bisa didapatkan seperti:
- Roti buaya tanpa bahan pengawet dan tetap bisa tahan selama 3 hari di suhu ruangan.
- Roti buaya dibuat dan dipanggang langsung saat hari-H acara sehingga roti fresh from the oven.
- Pengiriman roti buaya bisa dilakukan H-1 di malam hari.
- Kalau Anda pesan roti buaya H-3 maka akan mendapatkan diskon sebesar 10 persen.
- 1 paket roti buaya terdiri dari 1 pasang roti buaya besar dan 1 pasang roti buaya kecil. Sudah siap langsung menjadi hantaran.
- Roti buaya terdiri dari beberapa macam isian yang bisa dipesan seperti coklat, stroberi, keju, blueberry dan kombinasi keju dan coklat.
- Tersedia roti buaya tanpa isian alias roti buaya original bagi Anda yang ingin order tanpa rasa. Roti buaya ini cocok untuk kerabat dan para tamu yang kurang menyukai rasa isi yang terlalu manis.
- Roti buaya dibuat oleh tenaga ahli kami yang sudah berpengalaman dan dapat membuat roti buaya yang enak, lembut dan cantik.
Pesanlah roti buaya sekarang, paling lambat H-2 dengan menghubungi customer service di nomer kontak 0812-9043-2012. Admin akan langsung merespon pesanan Anda secepat dan seramah mungkin. Anda juga bisa menanyakan informasi mengenai paket roti buaya dan harganya melalui nomer kontak di atas. Tunggu apalagi, Pesan Roti Buaya berkualitas dan terbaik langsung dari pesanrotibuaya.com!.