Tidak terasa bulan suci Ramadhan sudah tiba kembali dan seluruh ummat Islam di seluruh dunia menyambutnya dengan penuh sukacita, termasuk di Indonesia. Namun, ada hal menarik yang ada di masyarakat Muslim Indonesia saat Ramadhan, yaitu selalu menyiapkan takjil untuk berbuka.
Beranekaragam menu takjil banyak ditemukan di bulan Ramadhan, salah satunya adalah es buah. Nah, bagi kamu yang ingin coba membuat es buah sendiri di rumah, berikut ini cara membuat es buah segar dan nikmat :
-
Es Buah Segar
Bahan – bahan yang Harus Dipersiapkan:
- 500 gr nanas, potong dadu
- 200 gr semangka merah, potong dadu
- 100 gr buah pir, potong dadu
- kg pepaya, potong dadu
- 100 gr buah naga, potong dadu
- kg gula pasir
- 300 gr kolang-kaling
- 1 liter soda
- Sirup secukupnya
- 500 gr es batu serut
Cara Membuatnya:
- Yang pertama cuci kolang-kaling hingga bersih.
- Lalu belah menjadi dua bagian.
- Rebus hingga mendidih, empuk, dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu masukkan buah-buahan ke dalam wadah, tambahkan sirup, soda, dan es batu.
- Es buah segar siap disajikan untuk menemani berbuka puasa anda.
-
Es Buah Santan
Bahan – bahan yang Harus Dipersiapkan:
- 100 gr melon, potong dadu
- 200 gr nanas, potong dadu
- 150 gr kolang-kaling, belah menjadi dua
- 50 gr sagu mutiara
- Es batu secukupnya
- 200 ml santan
- 3 lembar daun pandan
- 150 gr gula pasir
- Garam secukupnya
- 5 sendok makan susu kental manis
Cara Membuatnya:
- Masak santan pada api yang sedang sambil diaduk.
- Lalu masukkan daun pandan, gula pasir, dan garam.
- Aduk secara perlahan supaya santan tidak pecah.
- Angkat dan tunggu hingga dingin.
- Kemudian tambahkan susu kental manis dan aduk kembali.
- Masukkan buah-buahan ke dalam wadah.
- Berikutnya tambahkan es batu dan siram dengan santan.
- Es buah santan siap dinikmati.
-
Es Buah Susu
Bahan – bahan yang Harus Dipersiapkan:
- 100 gr anggur, belah menjadi dua
- 100 gr pepaya, potong dadu
- 100 gr melon, potong dadu
- 100 gr semangka merah atau kuning, potong dadu
- 500 gr es batu serut
- 1 liter air mineral
- 100 ml susu kental manis
- 5 sendok makan sirup vanilli
Cara Membuatnya:
- Yang pertama masukkan buah-buahan yang telah dipotong ke dalam wadah.
- Di dalam wadah yang berbeda, masukkan air lalu campur dengan susu kental manis.
- Aduk hingga merata.
- Sesuaikan rasa dan tingkat kemanisan.
- Lalu masukkan es serut.
- Tuangkan sirup vanilli di atasnya.
- Es buah susu siap disajikan.
-
Es Buah Sederhana
Bahan – bahan yang Harus Dipersiapkan:
- 100 gr melon, potong dadu
- 100 gr nanas, potong dadu
- 100 gr buah naga, potong dadu
- Sirup secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuatnya:
- Pertama-tama siapkan wadah dan pastikan bersih.
- Lalu masukkan buah-buahan ke dalam wadah.
- Masukkan es serut dan air secukupnya.
- Tuang sirup sesuai selera.
- Es buah sederhana siap disajikan.